Ibiza Bowls

Ibiza Bowls er 100 % plantebaseret køkken med fokus på bæredygtighed og økologiske ingredienser. Vi er en familiedrevet virksomhed, der laver menuer ud fra princippet om, at mad skal se godt ud, dufte og smage fantastisk og være så bæredygtigt som muligt.

Ibiza Bowls kan sørge for en simpel lille reception i egen have, hele menuen til et bryllup, smagemenuer til 5-600 personer indenfor 2 timer, eller en stor fest med 3000 gæster.

Lej en foodtruck til fest hos Street Foodies.

Få et tilbud

Netværksevent - Vegetarisk og vegansk mad

Ibiza Bowls bringer bæredygtighed til eksklusivt networking event på Østerbro

Jesper er ansvarlig for at arrangere et eksklusivt networking event for sin virksomheds store klienter. Eventet skal være en elegant oplevelse for både medarbejdere og klienter, og Jesper har valgt at holde arrangementet i et moderne mødelokale på Østerbro. Der er 150 deltagere, og maden skal serveres i løbet af en time, da programmet er stramt.

Det er vigtigt for Jesper, at maden er vegetarisk og økologisk, med mulighed for veganske tilvalg. Han ønsker desuden at bryde med fordommene om kedelig vegetarisk mad ved at finde noget, der både ser godt ud og smager fantastisk.

Løsningen fra Street Foodies: Ibiza Bowls

For at opfylde Jespers krav om vegetarisk og vegansk mad, anbefaler Street Foodies den populære food truck Ibiza Bowls. En foodtruck med et 100 % plantebaseret køkken, der fokuserer på bæredygtighed og økologiske ingredienser, er Ibiza Bowls kendt for deres smagfulde og farverige retter, der bryder med den klassiske opfattelse af, at vegetarisk mad er kedeligt. Deres menuer ser ikke kun fantastiske ud, de leverer også på smag, hvilket passer perfekt til Jespers ønskede profil for eventet.

Maden: Rainbow Falafel Bowl

Rainbow Falafel Bowl
En farverig skål med falafel, kål, ærteskud, gulerødder, edamamebønner, kikærter og tomat, vendt i ponzusauce og toppet med chilimayo – 129 DKK pr. person.

Denne ret er ikke bare sund og lækker, den byder også på en rig variation af farver og teksturer, hvilket giver gæsterne en spændende madoplevelse, der både forkæler øjne og smagsløg. Med dens friske råvarer og moderne udtryk er den også et perfekt valg til et sofistikeret networking event.

Event opsætning

Lokation: Lejet mødelokale på Østerbro, København.
Tidspunkt: Maden serveres inden for én time, fra kl. 12.30 til 13.30, som en del af en stram tidsplan.
Antal deltagere: 150 personer.
Varighed: Servering af mad i én time.

Opstartspris for food truck: 2.000 kr. (inkluderer transport og opsætning).

Prisopstilling

Ibiza Bowls:
- 150 x Rainbow Falafel Bowl (129 kr.) = 19.350 kr.
- Opstartspris 2.000 kr.

Konklusion

Jesper kan med Ibiza Bowls sikre sig, at hans networking event bliver en succes med plantebaseret mad, der både ser indbydende ud og smager fantastisk. Gæsterne vil blive imponeret af den farverige Rainbow Falafel Bowl, som udfordrer alle fordomme om vegetarisk mad. Ibiza Bowls leverer et bæredygtigt og økologisk måltid, som passer perfekt til et moderne, sofistikeret event. Samtidig sikrer vi, at serveringen passer ind i det stramme tidsprogram, og at maden præsenteres i et stilfuldt format, der matcher networking atmosfæren på Østerbro.

Menu fra Ibiza Bowls foodtrucken

Teriyaki Tempeh Bowl
Friteret tempeh, forskellige typer kål, ærteskud, gulerødder, edamamebønner, kikærter og tomat vendt i ponzusauce, toppet med chilimayo.

Falafel Bowl
Falafel, forskellige typer kål, ærteskud, gulerødder, edamamebønner, kikærter og tomat vendt i ponzusauce, toppet med chilimayo

Teriyaki Tempeh Burger
Friteret tempeh i teriyakisauce, briochebolle, relish, salat og chilimayo

Curly Fries med Chili Mayo

Like Meat Nuggets med Chili Mayo