Fra amerikanske pitmaster til dansk street food
Burgeren og BBQ'en er to sider af den samme amerikanske grill-kultur — og begge har fundet et lidenskabeligt hjem i den danske food truck-scene. Mens burgeren er den hurtige, smagfulde klassiker, repræsenterer BBQ en hel filosofi: tålmodighed, røg og kærlighed til kødets naturlige smag.
I Danmark har efterspørgslen efter gourmet-burgere og ægte røg-BBQ eksploderet de seneste år. Events og firmafester siger i stigende grad ja tak til burger- og BBQ-trucks, fordi de kombinerer comfort food med høj kvalitet — og skaber en afslappet, festlig stemning.
Udforsk også vores foodtruck til fest, de populære taco trucks eller vores catering løsninger.
Gourmet burgere og ægte BBQ-oplevelser
Vi har udvalgt fire trucks der mestrer kunsten med burgere og BBQ — fra klassisk grill til langtidsrøget pit-BBQ.
Håndlavede gourmet burgere
Street Bites serverer saftigt kød mellem bløde brioche-boller med premium toppings. En food truck der gør den klassiske amerikanske burger til en gastronomisk oplevelse — perfekt til firmaevents, sommerfester og festivaler.
- Saftigt oksekød: Frisk, håndformet kød med perfekt balance mellem fedt og smag.
- Premium toppings: Fra smørstegt løg til håndlavet aioli og premium ost.
- Til alle events: Fleksibel til alt fra firmafrokost til store udendørsevents.
Overdådige burgere med BBQ-sjæl
Fat Boy Burger er for dem, der vil have det hele. Store, saftige burgere med lagvis smag — røget bacon, BBQ-sauce, carameliserede løg og double patties. Denne truck bringer den amerikanske BBQ-kultur direkte til dit event.
- Double patty mulighed: For den ægte BBQ-entusiast der vil have fuld smag og volumen.
- Røget bacon: Langtidsrøget bacon der tilføjer dybde og umami til hver bid.
- Husets BBQ-sauce: En hemmelig opskrift der binder alle smagene smukt sammen.
Low & slow BBQ fra den rigtige røgeovn
Smokestack BBQ er et kærlighedsbrev til den amerikanske BBQ-tradition. Med en rigtig røgeovn og tålmodigt, langtidskogt kød — brisket, pulled pork og ribben — leverer de en autentisk pit-BBQ oplevelse direkte til din fest eller dit firmaevent.
- Brisket & Pulled Pork: Kød der har fået tid til at udvikle fuld smag — 10-14 timers røgning.
- Ægte røgeovn: Ingen smutveje — kun rigtig ild, røg og tålmodighed.
- BBQ sides: Coleslaw, mac & cheese og cornbread som perfekte tilbehør.
BBQ til store og små events
All About BBQ er specialister i at levere BBQ-oplevelser i verdensklasse. Uanset om det er en intim firmafrokost eller et stort outdoor festival-event, bringer de autentisk grill-kultur med premium kød, perfekt timing og smagsoplevelser der sidder fast.
- Skalerbart til store events: Fra 50 til 1000+ gæster med samme høje kvalitet.
- Premium kødudvalg: Nøje udvalgt kød fra anerkendte leverandører.
- Event-erfarne: Årevis af erfaring med firmafester, festivaler og udendørsevents.
Kunsten bag den perfekte BBQ
"BBQ er ikke bare grillmad — det er en filosofi om tid, røg og respekt for råvaren"
Røgen: Sjælen i BBQ
Ægte BBQ kræver rigtig røg. Hickory, mesquite eller æbletræ — valget af træ afgør smagsprofilet på det færdige kød.
Low & Slow: Tålmodighedens kunst
God BBQ tager tid. Brisket røges i 10-14 timer ved lav temperatur — det er netop den langsomme tilberedning der giver det møre resultat.
Kødet: Udgangspunktet
Brisket, pulled pork, ribben, hele kyllinger — BBQ fejrer kødets naturlige smag, forstærket af røg og varme.
Burgeren: BBQ's daglige ansigt
Den klassiske BBQ-burger — saftig, rygende og fyldt med smag — er gateway-retten for millioner af BBQ-elskere verden over.
Book en burger- eller BBQ-truck
Kontakt os i dag for at få et skræddersyet tilbud til dit event. Udforsk også vores foodtruck til fest eller catering løsninger.