Från amerikansk pitmaster till danskt street food
Burgaren och BBQ är två sidor av samma amerikanska grillkultur — och båda har hittat ett passionerat hem i den danska food truck-scenen. Medan burgaren är den snabba, smakrika klassikern representerar BBQ en hel filosofi: tålmodighet, rök och kärlek till köttets naturliga smak.
I Danmark har efterfrågan på gourmetburgare och riktig rök-BBQ exploderat de senaste åren. Evenemang och företagsfester säger allt oftare ja till burger- och BBQ-trucks, eftersom de kombinerar comfort food med hög kvalitet — och skapar en avslappnad, festlig stämning.
Se även våra food trucks till fest, populära taco trucks eller cateringleösningar.
Gourmetburgare och äkta BBQ-upplevelser
Vi har valt ut fyra trucks som behärskar konsten med burgare och BBQ — från klassisk grill till långrökt pit-BBQ.
Handgjorda gourmetburgare
Street Bites serverar saftigt kött mellan mjuka briochebullar med premiumtoppings. En food truck som lyfter den klassiska amerikanska burgaren till en gastronomisk upplevelse — perfekt för företagsevenemang, sommarfester och festivaler.
- Saftigt nötkött: Färska, handformade biffar med perfekt balans av fett och smak.
- Premiumtoppings: Från smörstekta lökar till hemgjord aioli och premiumost.
- Till alla event: Flexibel för allt från företagslunch till stora utomhusevenemang.
Överflödiga burgare med BBQ-själ
Fat Boy Burger är för dem som vill ha allt. Stora, saftiga burgare med skiktad smak — rökt bacon, BBQ-sås, karamelliserade lökar och dubbla biffar. Denna truck tar med sig amerikansk BBQ-kultur direkt till ditt event.
- Dubbel biff-alternativ: För den sanna BBQ-entusiasten som vill ha full smak och volym.
- Rökt bacon: Långrökt bacon som tillför djup och umami till varje tugga.
- Husets BBQ-sås: Ett hemligt recept som vackert knyter samman alla smaker.
Low & slow BBQ från riktig rökugn
Smokestack BBQ är ett kärleksbrev till den amerikanska BBQ-traditionen. Med riktig rökugn och tålmodigt långkok av kött — brisket, pulled pork och revben — levererar de en autentisk pit-BBQ-upplevelse direkt till din fest eller ditt företagsevenemang.
- Brisket & Pulled Pork: Kött som fått tid att utveckla full smak — 10–14 timmars rökning.
- Riktig rökugn: Inga genvägar — bara riktig eld, rök och tålmodighet.
- BBQ-tillbehör: Coleslaw, mac & cheese och cornbread som perfekta tillbehör.
BBQ för stora och små event
All About BBQ är specialister på att leverera BBQ-upplevelser i världsklass. Oavsett om det är en intim företagslunch eller ett stort utomhusfestivalevenemang, tar de med sig autentisk grillkultur med premiumkött, perfekt timing och smaker som fastnar.
- Skalbar för stora event: Från 50 till 1000+ gäster med samma höga kvalitet.
- Premiumköttsurval: Noggrant utvalt kött från erkända leverantörer.
- Eventerfaren: Många års erfarenhet av företagsfester, festivaler och utomhusevenemang.
Konsten bakom den perfekta BBQ
"BBQ är inte bara grillad mat — det är en filosofi om tid, rök och respekt för råvaran"
Röken: BBQ:s själ
Riktig BBQ kräver riktig rök. Hickory, mesquite eller äppelträ — valet av trä avgör smakprofilen på det färdiga köttet.
Low & Slow: Tålamodets konst
God BBQ tar tid. Brisket röks i 10–14 timmar vid låg temperatur — det är just det långsamma tillagandet som ger det möra resultatet.
Köttet: Utgångspunkten
Brisket, pulled pork, revben, hela kycklingar — BBQ firar köttets naturliga smak, förstärkt av rök och värme.
Burgaren: BBQ:s vardagsansikte
Den klassiska BBQ-burgaren — saftig, rökig och full av smak — är gateway-rätten för miljoner BBQ-älskare runt om i världen.
Boka en burger- eller BBQ-truck
Kontakta oss idag för att få en skräddarsydd offert för ditt event. Se även våra food trucks till fest.