Alt I to hænder
Laver helstegt pattegris, grill buffe, pølser, brød og alt tilbehør.
Gæster
20–100
Område
Hele DK
Pris/pers
DKK 99–349
Størrelse
2m × 2m × 2m
Strøm
220v
Tags
Julekoncept
Hovedretter til jul
🎄 Julemenu 1 – Den Klassiske
🐖 Flæskesteg med sprøde svær 🌭 Grovhakket medister 🥔 Brunede kartofler 🥔 Hvide kartofler 🥬 Rødkål 🥣 Cremet brun julesauce 🥒 Agurkesalat 🥔 Sprøde franske kartofler En klassisk dansk julemiddag med alle de traditionelle favoritter.
🎄 Julemenu 2 – Den Store Julebuffet
🦆 Rosastegt andebryst 🐖 Flæskesteg med sprøde svær 🌭 Grovhakket medister 🥔 Brunede kartofler 🥔 Hvide kartofler 🥬 Rødkål 🍎 Julekrydrede æbler til anden 🥣 Cremet brun julesauce 🥒 Agurkesalat 🥔 Sprøde franske kartofler Her får man den klassiske julemiddag løftet med rosastegt andebryst og julekrydrede æbler.
🎄 Julemenu 3 – Luksus Julebuffet
Lille kold start 🐟 Lun fiskefilet med remoulade og citron 🍞 Rugbrød og smør Det varme 🦆 Rosastegt andebryst 🐖 Flæskesteg med sprøde svær 🌭 Grovhakket medister Tilbehør 🥔 Brunede kartofler 🥔 Hvide kartofler 🥬 Rødkål 🍎 Julekrydrede æbler til anden 🥣 Cremet brun julesauce 🥒 Agurkesalat 🥔 Sprøde franske kartofler En stor julebuffet med både en klassisk kold start og hele den varme julemiddag.
🎅 Det Store Julebord – Julefrokost
🐟 Fisk & skaldyr Marinerede hvide sild Karrysild Hjemmelavet karrysalat Panerede fiskefileter med remoulade og citron Varmrøget laks med rævesauce Æg med håndpillede rejer, mayonnaise og citron Rugbrød, lyst brød og smør 🥩 Det kolde bord Roastbeef med remoulade og ristede løg Rullepølse med sky og løg Sylte med sennep og rødbeder Frikadeller med surt Leverpostej med bacon og champignon 🔥 Det varme julebord Flæskesteg med sprøde svær Grovhakket medister Brunede kartofler Hvide kartofler Rødkål Cremet brun julesauce Sprøde franske kartofler 🧀 Ostebord Udvalg af 2 slags ost Kiks Druer Sødt tilbehør
Sæsondesserter
🍒 Risalamande med kirsebærsauce
Menu
standart menu
1 slags standardkød + 2 slags kartoffel tilbehør + sauce + flute m smør
stor menu
2 slags kød + 2 salgs kartofler eller salat + sauce + flute m smør
Premium menu med oksekød el kalv el lam + 2 slags kartofler eller salat + sauce + flute m smør
grill menu 1
Helstegt patte gris + petit kartofler +hj kartoffelsalat + frisk vandmelon salat + broccolisalat + flute m smør
Grill menu 2
helstegt pattegris + flødekartofler + pasta salat + romanier salat + kold bearnaise creme + flute m smør
✨ Premium desserter
Her må kunden gerne kunne se og smage, hvorfor de betaler lidt mere. 🍰 Cheesecake i portionsglas – cremet cheesecake med bærkompot og sprød kiksebund 🍮 Vanilje panna cotta – med hjemmelavet bærkompot og knas 🍫 Chokoladebrownie – intens brownie med chokoladeganache og bær 🍓 Luksus trifli – vaniljecreme, friske bær, crumble og chokolade
🍰 Klassiske desserter
Her ville jeg holde dem enkle, populære og forholdsvis billige at producere. 🍫 Chokolademousse – cremet chokolademousse med chokoladecrunch 🍓 Jordbærtrifli – jordbær, vaniljecreme og sprød crumble 🍋 Citronfromage – klassisk citronfromage med flødeskum 🍎 Gammeldags æbletrifli – æblekompot, makroner og flødeskum
Galleri










