Street Foodies
Europæisk & Nordisk

Alt I to hænder

Laver helstegt pattegris, grill buffe, pølser, brød og alt tilbehør.

Gæster

20–100

Område

Hele DK

Pris/pers

DKK 99–349

Størrelse

2m × 2m × 2m

Strøm

220v

Tags

dansk
klassisk
grillmad

Julekoncept

Hovedretter til jul

🎄 Julemenu 1 – Den Klassiske

🐖 Flæskesteg med sprøde svær 🌭 Grovhakket medister 🥔 Brunede kartofler 🥔 Hvide kartofler 🥬 Rødkål 🥣 Cremet brun julesauce 🥒 Agurkesalat 🥔 Sprøde franske kartofler En klassisk dansk julemiddag med alle de traditionelle favoritter.

🎄 Julemenu 2 – Den Store Julebuffet

🦆 Rosastegt andebryst 🐖 Flæskesteg med sprøde svær 🌭 Grovhakket medister 🥔 Brunede kartofler 🥔 Hvide kartofler 🥬 Rødkål 🍎 Julekrydrede æbler til anden 🥣 Cremet brun julesauce 🥒 Agurkesalat 🥔 Sprøde franske kartofler Her får man den klassiske julemiddag løftet med rosastegt andebryst og julekrydrede æbler.

🎄 Julemenu 3 – Luksus Julebuffet

Lille kold start 🐟 Lun fiskefilet med remoulade og citron 🍞 Rugbrød og smør Det varme 🦆 Rosastegt andebryst 🐖 Flæskesteg med sprøde svær 🌭 Grovhakket medister Tilbehør 🥔 Brunede kartofler 🥔 Hvide kartofler 🥬 Rødkål 🍎 Julekrydrede æbler til anden 🥣 Cremet brun julesauce 🥒 Agurkesalat 🥔 Sprøde franske kartofler En stor julebuffet med både en klassisk kold start og hele den varme julemiddag.

🎅 Det Store Julebord – Julefrokost

🐟 Fisk & skaldyr Marinerede hvide sild Karrysild Hjemmelavet karrysalat Panerede fiskefileter med remoulade og citron Varmrøget laks med rævesauce Æg med håndpillede rejer, mayonnaise og citron Rugbrød, lyst brød og smør 🥩 Det kolde bord Roastbeef med remoulade og ristede løg Rullepølse med sky og løg Sylte med sennep og rødbeder Frikadeller med surt Leverpostej med bacon og champignon 🔥 Det varme julebord Flæskesteg med sprøde svær Grovhakket medister Brunede kartofler Hvide kartofler Rødkål Cremet brun julesauce Sprøde franske kartofler 🧀 Ostebord Udvalg af 2 slags ost Kiks Druer Sødt tilbehør

Sæsondesserter

🍒 Risalamande med kirsebærsauce

Menu

standart menu

1 slags standardkød + 2 slags kartoffel tilbehør + sauce + flute m smør

stor menu

2 slags kød + 2 salgs kartofler eller salat + sauce + flute m smør

Premium menu med oksekød el kalv el lam + 2 slags kartofler eller salat + sauce + flute m smør

grill menu 1

Helstegt patte gris + petit kartofler +hj kartoffelsalat + frisk vandmelon salat + broccolisalat + flute m smør

Grill menu 2

helstegt pattegris + flødekartofler + pasta salat + romanier salat + kold bearnaise creme + flute m smør

✨ Premium desserter

Her må kunden gerne kunne se og smage, hvorfor de betaler lidt mere. 🍰 Cheesecake i portionsglas – cremet cheesecake med bærkompot og sprød kiksebund 🍮 Vanilje panna cotta – med hjemmelavet bærkompot og knas 🍫 Chokoladebrownie – intens brownie med chokoladeganache og bær 🍓 Luksus trifli – vaniljecreme, friske bær, crumble og chokolade

🍰 Klassiske desserter

Her ville jeg holde dem enkle, populære og forholdsvis billige at producere. 🍫 Chokolademousse – cremet chokolademousse med chokoladecrunch 🍓 Jordbærtrifli – jordbær, vaniljecreme og sprød crumble 🍋 Citronfromage – klassisk citronfromage med flødeskum 🍎 Gammeldags æbletrifli – æblekompot, makroner og flødeskum

Galleri

Alt I to hænder gallery 1
Alt I to hænder gallery 2
Alt I to hænder gallery 3
Alt I to hænder gallery 4
Alt I to hænder gallery 5
Alt I to hænder gallery 6
Alt I to hænder gallery 7
Alt I to hænder gallery 8
Alt I to hænder gallery 9
Alt I to hænder gallery 10